Concours des chefs

Nous sommes très heureux de vous annoncer que Christophe, chef de cuisine,  a remporté le concours régional des chefs DomusVi. Chaque chef était accompagné d'un commis, issu d'un lycée professionnel.

Le thème cette année étant plat végétarien avec le boulgour comme ingrédient imposé, Christophe et Noé ont présenté un "Houmousse fruité" et une "Trilogie végétarienne". Christophe a offert en guise de remerciement la plus grosse des coupes à son apprenti. Félicitations à tous les deux.

Notre chef représentera notre région avec celui de Vaux Andigny, à la finale nationale qui se tiendra à l'école Ferandie le 21 novembre prochain.